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Gli acidi grassi sono molecole di grasso che risultano benefiche per il metabolismo. Gli acidi grassi, in particolare Omega3 e Omega6, così come le vitamine e i minerali, sono fattori importantissimi per il corretto svolgimento di complessi processi biochimici indispensabili per l'accrescimento, il metabolismo, la riproduzione e tante altre funzioni cellulari.

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