Dieta crudista: benefici crudismo e raw food | Solosalute

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Dieta crudista: benefici crudismo e raw food | Solosalute

Chi decide di provare la dieta crudista, spesso desidera ottenere risultati con il dimagrimento naturale, depurarsi, eliminare un disturbo, oppure, se è vegetariano o vegano, aumentare ulteriormente la sensazione di benessere ed energia. E ne hanno motivo! Il raw food offre tanti benefici per la salute, perché il crudismo raw e il cibo crudo sono davvero ricchi di energia e nutrimento. Ecco 6 benefici del crudismo che puoi sperimentare subito mangiando crudo.

Crud8ismo: una alimentazione enzimatica

Prima di elencare i benefici del crudismo, vale la pena menzionare una delle caratteristiche del cibo crudo, che sta alla base del potere rivitalizzante del raw food: gli enzimi.

Come spiegano gli specialisti e gli esperti di crudismo, frutta e verdura crude sono naturalmente ricche di enzimi, che facilitano non solo la digestione, ma tantissimi processi metabolici. In questo modo, il corpo non deve spendere le proprie energie per digerire il cibo, energie che quindi rimangono a disposizione di chi segue una dieta raw.

I 6 benefici della dieta crudista

  • Più energia con ogni pasto
  • Pelle sempre più bella, sana e luminosa
  • Digestione efficace, completa e non impegnativa
  • Dimagrimento naturale ed eliminazione della massa grassa
  • Riduzione del rischio di patologie cariache e diabete
  • Seconodo uno studio pubblicato su Food Tehcnology nel 2012, riduzione o scomparsa del rischio di diabete, infarto e malattie croniche anche in presenza di predisposizione genetica

Che dire... buon crudistmo a tutti!

Come seguire il crudimo in modo sano?

Come tutte le diete, anche il crudismo richiede alcuni accorgimenti per non cadere in banali errori che lo rendono rischioso per la salute e poco soddisfacente.

Per chi desidera un consulto con uno specialista in nutrizione e raw food, Simona Vignali offre consulenze per la dieta crudista a Milano, Treviso, Bologna, Parma e online.

Per chi è di Milano e vuole sperimentare il gusto della cucina crudista e conoscere ricette sfizionse e facilissime, Serena Babbo, Raw & Vegan Chef, organizza corsi di cucina crudista presso Spazio SoloSalute.


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